Pomysł na biznes:

Jak zostać bednarzem i produkować dębowe beczki?

Branża:
  • E-handel
  • Produkcja i sprzedaż rękodzieła
  • Handel
  • Usługi dla biznesu
  • Produkcja i sprzedaż
  • Produkcja wyrobów z drewna

artcile

Podejmij wyzwanie

Nietuzinkowy biznes

Chcesz zająć się czymś, co jest niekonwencjonalne? Doskonale! Bądź oryginalny i podążaj za marzeniami. Szlifuj umiejętności i nieustannie poszerzaj wiedzę. Sukces będzie tylko kwestią czasu!

icon

Dla kogo?

  • Dla miłośników pracy w drewnie, rękodzieła
  • Dla absolwentów szkół związanych z technologią drewna lub kierunków pokrewnych
  • Dla pasjonatów pracy z drewnem
  • Dla pasjonatów winiarstwa
icon

Zanim zaczniesz

  • Poznaj świat drewna – jego rodzaje cechy, właściwości
  • Dowiedz się, na czym polega praca bednarza, zatrudnij się w zakładzie bednarskim, zorganizuj sobie praktyki lub wycieczkę
  • Zgromadź wszystkie niezbędne narzędzia – drewno wymaga precyzji
  • Wykonaj samodzielnie pierwszy produkt, prototyp kolekcji, zapisz się na kurs bednarski
  • Sprawdź jak działa konkurencja, jakie produkty oferuje
  • Utwórz katalog dostawców drewna i akcesoriów – rekomendowanych przez innych producentów

Wyroby ręcznie wykonane cieszą się dużą popularnością. Nic dziwnego, że coraz więcej producentów chce się wyróżnić - stawia na niszę lub nieznaną dziedzinę. Bardzo popularne stają się zawody związane z dawnymi technologiami czy te zapomniane, które odeszły do lamusa.

Trendem staje się przywracanie starych zawodów - ze wsparciem nowoczesnych technologii czy współczesnego designu. Twoja firma również może być takim powiewem świeżości w świecie rękodzielniczego biznesu!

artcile

Liczy się pomysł

Dochodowy handmade

Czasem najprostsze rozwiązania są najlepsze. Dzisiaj niewiele osób robi zawodowo to, co ich dziadkowie i ojcowie. Są jednak nieliczni pasjonaci, którzy nie tylko chcą podtrzymać tradycję, lecz także wynieść ją na wyższy poziom.

 

Jak zrobić beczkę z dębu? Skrótowa „instrukcja”:

  1. Do wyrobu niezbędne są drzewa ok 100 – 200 letnie, pocięte na bale.
  2. Bale należy złupać na klepki wzdłuż słojów. Pocięte niewłaściwie będą pękały i nie będą szczelne.
  3. Klepki należy wysezonować na otwartym powietrzu – od roku do 4 lat.
  4. Po sezonowaniu klepki są przygotowywane do formowania beczki: podgrzewane nad płomieniem i zwilżane wodą, aby uzyskały odpowiednią miękkość. Będą elastyczne; można je będzie wyginać i formować.
  5. Na klepki stopniowo nakłada się żelazne obręcze. Aby klepki przylegały do siebie w odpowiedni sposób, muszą być przycięte pod odpowiednim kątem.
  6. Po założeniu wszystkich obręczy, na dwóch krańcach beczki, od wewnętrznej strony, należy uformować rowki, w które zostaną włożone dekle.
  7. Po założeniu dekla należy wyciąć specjalny otwór szpuntowy i zamocować szpunt (kołek do zatykania otworu w beczce).

źródło: Penny.pl, Jak zrobić beczkę z drewna, [dostęp 07.01.2019]

icon

Jak powstał pomysł na ten biznes?

Z lokalnej tradycji

Rejowiec Fabryczny – malutka miejscowość niedaleko wsi Pawłów i trasy Lublin – Chełm.

Co jest w niej niezwykłego? Na jej terenie działa firma Pawłowianka, która przywraca pamięć o dawnym fachu okolicznych mieszkańców.

Od 1932 roku na tych terenach działała spółdzielnia bednarska. Kiedy nastąpiła zmiana ustroju, sprzedano wszystkie zabudowania i sprzęty. Rok później Zofia i Marian założyli firmę, która kontynuuje dziedzictwo tutejszych rzemieślników. Ich produkty chętnie kupują zagraniczne winnice, a oni sami zostali uznani za mistrzów bednarstwa. Każdego dnia w ich firmie powstaje 190 beczek oraz wiele innych produktów.

Właściciele i pracownicy na co dzień wykorzystują doświadczenie i umiejętności bednarskie, przekazywane tradycyjnie z pokolenia na pokolenie - od 1932 roku.

Sekretem firmy jest jakość surowca – wyroby wytwarzane są z 200-letniego starodrzewia dębu. To podstawowy materiał produkcji.

W historii spółki były zawirowania. Na początku działania musiała zmagać się z modą na tanie wyroby plastikowe, które stały się sztucznym substytutem naturalnego drewna. Jednak właściciele wierzyli, że jakość i naturalność z czasem się obroni i nie poddali. Dzisiaj tworzą znaną w swojej branży firmę. Mają na swoim koncie liczne nagrody. Są doceniani przez klientów.

źródło: Pawłowianka Przedsiębiorstwo Bednarskie, bednarstwo.eu [dostęp: 07.01.2019]

artcile

Wiedza kluczem do sukcesu!

Bezpieczny i jakościowy produkt

Bednarstwo to dawny, ginący obecnie zawód, który polega na wytwarzaniu naczyń z klepek drewnianych.

Źródło: Słownik Języka Polskiego PWN, https://sjp.pwn.pl/sjp/bednarstwo;2443371.html [dostęp: 07.01.2019 r.].

 

Bednarz był zawodem dość popularnym w Polsce, ponieważ był duży popyt na beczki, kadzie, balie, maselnice, dzieże, kanwy i cebry.

Dziś dębowe beczki to towar luksusowy, w którym leżakują bardzo drogie wina, koniaki i whisky.

Źródło: Bednarz – wymarłe zawody, wiatrak.nl [dostęp: 07.01.2019 r.].

 

W Pawłowiance produkują głównie beczki i antałki na trunki, ale także:

- beczki dębowe do kiszenia

- beczki dębowe na wodę

- wiadra, cebry, skopce

- faski dębowe

- kadzie, kufy winiarskie

- sauny i elementy ogrodowe

- meble z beczek.

Różnorodność form i zastosowanie nie ma granic.

Ten katalog produktów to inspiracja do działania i poszukiwania własnej niszy.

Dodatkowo profil takiej firmy pozwala na poszerzenie oferty o inne usługi, związane z produktami.

Mogą to być, na przykładzie Pawłowianki:

  1. Usługi dla producentów alkoholi:
    - remonty beczek
    - remonty kapitalne kadzi o różnych pojemnościach
    - demontaż zbiorników i ich montaż
    - wycena wartości rynkowej zbiorników.
  2. Usługi dla producentów octu:
    - przygotowanie generatorów octowych wraz z wiórami bukowymi
    - przygotowanie wiórów bukowych do generatorów octowych.
  3. Usługi aranżacji wnętrz:
    - dla pubów
    - letnich ogródków
    - agroturystyki i innych.
  4. Pokazy bednarstwa – dla szkół, uczelni, zakładów pracy, w trakcie festynów, jarmarków itp.
  5. Usługi dla branży filmowej:
    - produkty do realizacji scenografii filmowych.
icon

Wiedza to potęga

Atest PZH – ważny aspekt ekologiczny

Pawłowianka posiada aktualne świadectwo jakości zdrowotnej, wydane przez Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego – Państwowy Zakład Higieny. Dotyczy ono wyrobów zawierających drewno dębowe:

  • niezabezpieczone chemicznie,
  • nielakierowane,
  • przeznaczone do przechowywania napojów alkoholowych, win, warzyw kiszonych, produktów suchych, sypkich, miodu oraz do peklowania mięs i wyrobu ciasta do wypieku.

Dlaczego warto posiadać atest?

  • Certyfikat świadczy o tym, że oznaczone nim wyroby są bezpieczne dla zdrowia ludzi i przyjazne dla środowiska – o ile używa się ich zgodnie z przeznaczeniem.
  • Producent, który ubiega się o nieobowiązkowy atest - potwierdza, że zależy mu na wysokiej jakości swojego wyrobu.
  • Klienci wybierają produkty atestowane, z gwarancją jakości.
  • Posiadanie atestów zwiększa konkurencyjność na rynku – może to być ważny instrument marketingowy, wykorzystywany także podczas przetargów.

Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego – Państwowy Zakład Higieny – czuwa nad bezpieczeństwem związanym z higieną i żywnością.

Do jego zadań należy testowanie materiałów:

  • budowlanych,
  • żywnościowych,
  • chemii rolniczej,
  • wody basenowej,
  • wyrobów stosowanych zarówno w miejscach publicznych, jak i gospodarstwach domowych.

Posiadanie atestu PZH nie jest obowiązkowe, jednak zwiększa bezpieczeństwo użytkowania produktu.

Jak uzyskać atest?

Proces zdobywania atestu trwa do dziesięciu tygodni. Można to przyspieszyć. Trzeba uiścić dodatkową opłatę i uzyska się go w ciągu dwóch tygodni.

Atest w kilku krokach:

  1. Złóż wniosek. Dołącz pełną dokumentację oraz próbki produktu.
  2. Na stronach PZH dostępne są następujące wnioski:
  3. wniosek o wydanie atestu higienicznego w Zakładzie Bezpieczeństwa Zdrowotnego Środowiska NIZP-PZH,
  4. wniosek o wydanie atestu higienicznego w Zakładzie Toksykologii i Oceny Ryzyka Zdrowotnego NIZP-PZH,
  5. wniosek o świadectwo jakości zdrowotnej w Zakładzie Bezpieczeństwa Żywności NIZP-PZH.
  6. Jeżeli będzie konieczne, uzupełnij dokumentację albo wykonaj dodatkowe badania, na prośbę odpowiedniego zakładu PZH.
  7. Skontaktuj się z PZH – wniosek trzeba zarejestrować i nadać mu numer
  8. Opłać wniosek :
    - tryb zwykły rejestracji – czas oczekiwania do 10 tygodni, cena brutto 2 029,50 zł,
    - tryb ekspresowy – czas oczekiwania do 2 tygodni, cena brutto 3 505,50 zł.
  9. Podane ceny nie uwzględniają pozostałych usług związanych z procedurą atestacyjną.
  10. Dostarcz wniosek, dokumentację oraz potwierdzenie przelewu osobiście lub pocztą na adres PZH, gdzie kierowany jest wniosek.
  11. Rozpoczęcie procesu atestacji.
  12. Wydanie opinii. Opinia wydawana jest po pozytywnej ocenie dokumentacji.
    - Atest higieniczny wydawany jest na okres 5 lat,
    - Okres ważności atestów higienicznych wyrobów kontaktujących się z wodą przeznaczoną do spożycia przez ludzi wynosi 3 lata,
    - Świadectwa Jakości Zdrowotnej wydawane są na okres 3 lat,
    - okres ważności dla atestów wydawanych przez Zakład Toksykologii i Oceny Ryzyka Zdrowotnego wynosi 3 lata.

Pamiętaj! Jeżeli zmienisz skład produktu, technologię jego produkcji albo zajdą zmiany w prawie, możesz utracić możliwość korzystania z atestu.

Źródło: Państwowy Zakład Higieny, pzh.gov.pl, Atestacja, [dostęp 07.01.2019]

Produkty Pawłowianki spełniają wszelkie normy. Zostały im przyznane odpowiednie atesty PZH. Posiadanie takiego certyfikatu zwiększa zaufanie klientów. Można stosować zapisy o uzyskanym ateście, jako wsparcie marketingowe. Ty także postaraj się o tak cenne zaświadczenie. To z pewnością się opłaci!

artcile

Bez tego ani rusz

Jak sprzedawać wyroby bednarskie?

Masz pasję, którą chcesz zmienić w biznesowy sukces?

Pawłowianka działa na rynku od wielu lat. Wykorzystuje wiele kanałów promocji i marketingu, także te współczesne:

- platforma internetowa - połączona ze sprzedażą przez Internet,

- własna strona internetowa ze sklepem,

- prowadzenie profilu w mediach społecznościowych,

- udział w targach, także międzynarodowych

- udział w konkursach branżowych

- udział w jarmarkach i pokazach.

icon

Warto wiedzieć

Kiedy hobbysta lub artysta zostaje przedsiębiorcą?

Osoby wytwarzające okazjonalnie różnego rodzaju produkty (np. na specjalne zamówienie) bardzo często traktują swoją działalność jako hobby, dzięki któremu dodatkowo można wzmocnić domowy budżet.

Często uznają, iż wykonywane przez nich, dorywczo, produkty odsprzedawane na podstawie realnej (dorozumianej, niepisanej) umowy kupna-sprzedaży, dzieła lub zlecenia nie są działalnością gospodarczą.

Jednak coraz częściej w opiniach urzędów skarbowych, takie działania powinny być uznawane jako prowadzenie działalności gospodarczej. W związku z tym, artysta (przedsiębiorca) powinien prowadzić zarejestrowaną działalność gospodarczą, odprowadzać składki na ubezpieczenia społeczne oraz - właściwe dla danego typu działalności - podatki (podatek dochodowy, podatek VAT).

Jak wiele dziedzin biznesu – również sprzedaż rękodzieła - jest określona przepisami prawa.

Ważna informacja !!!

30 kwietnia 2018 r. weszła ustawa, która zwalnia osoby zajmujące się rękodziełem z obowiązku rejestrowania firmy, jeżeli ich przychód z tego tytułu nie przekracza 50% minimalnej pensji.

  • Co w przypadku, gdy wpływy ze sprzedaży przekraczają 1 050 zł? - Należy założyć działalność gospodarczą.
  • Jeśli jest to jedynie forma dodatku do głównej pensji, a rękodzielnik zatrudniony jest w innej firmie na umowie o pracę, musi odprowadzić jedynie składkę zdrowotną.
  • Rozróżnienie pomiędzy pozarolniczą działalnością gospodarczą a działalnością, która jest wykonywana osobiście jest bardzo ważne.
  • Pozarolnicza działalność gospodarcza wymaga formalnej rejestracji. W przypadku działalności wykonywanej osobiście, wszelkich formalności związanych z podatkiem czy ubezpieczeniem, wynikających z umowy cywilno-prawnej, musi dopełnić podatnik zatrudniający inną osobę fizyczną (lub ona sama, jeżeli umowa cywilna została zawarta pomiędzy dwoma osobami fizycznymi, nieprowadzącymi działalności gospodarczej).

Jeżeli masz jakiekolwiek wątpliwości, jak zakwalifikować Twoją działalność, wystąp o uzyskanie indywidualnej interpretacji podatkowej.

Poniżej przykładowo jedno z takich rozstrzygnięć.

Stan faktyczny:

Pan X zajmuje się okazjonalnym wykonywaniem wyrobów glinianych. Czasami je sprzedaje na świątecznych jarmarkach. Pan X zapraszany jest do wystawiania swoich produktów, w ramach jarmarków organizowanych przez Lokalną Grupę Działania.

Pan X nie rejestrował działalności gospodarczej. Nie ogłaszał gotowości do sprzedaży swoich wyrobów. Sprzedaje je tylko w trakcie jarmarków osobom fizycznym. Stałym źródłem utrzymania wnioskodawcy jest dochód pochodzący z umowy o pracę.

Problem prawny:

Jak kwalifikować i jak rozliczać opisany powyżej przychód?

  • Czy przychód z takiego rodzaju działalności powinien być kwalifikowany jako przychód z działalności wykonywanej osobiście, na podstawie art. 13 pkt 2 ustawy o podatku dochodowym od osób fizycznych? Zgodnie z art. 44 ww. ustawy, rękodzielnik musiałby sam odprowadzić zaliczkę na podatek do 20-tego dnia miesiąca, następnego po miesiącu uzyskania przychodu, a następnie rozliczyć ten dochód w rozliczeniu rocznym?
  • Czy jest to przychód z praw autorskich, w rozumieniu art. 18 ustawy, wykazywany dopiero w zeznaniu rocznym?
  • Czy to przychód z działalności gospodarczej w rozumieniu art. 14 ustawy o podatku dochodowym od osób fizycznych?

Rozwiązanie:

W interpretacji podatkowej, organ podatkowy poparł argumentację Pana X.

Uznał, iż tego rodzaju działalność nie będzie opodatkowana na zasadach właściwych dla wykonywania działalności gospodarczej. Przychód z tej sprzedaży będzie przychodem z art. 13 pkt 2 ustawy o podatku dochodowym od osób fizycznych, rozliczanym zgodnie z art. 44 ww. ustawy, czyli rękodzielnik musi sam odprowadzić zaliczkę na podatek do 20-tego dnia miesiąca następnego po miesiącu uzyskania przychodu, a następnie rozliczyć uzyskany ostatecznie dochód w rozliczeniu rocznym.

Uzasadnienie:

Działalność gospodarcza, to działalność o charakterze zarobkowym wykonywana w sposób zorganizowany, stały i ciągły.

Cechy te są niezbędna dla wykonywania działalności gospodarczej - konstytuują jej pojęcie. Jedynie aktywność cechująca się nimi, może zostać zakwalifikowana jako działalność gospodarcza w rozumieniu art. 2 ustawy.

Oznacza to, że brak którejkolwiek z cech funkcjonalnych działalności gospodarczej, pozbawia daną działalność charakteru gospodarczego. Wówczas nie może być ona zakwalifikowana do kategorii działalności gospodarczej.

Działalność wykonywana jednorazowo, bez wskazanych powyżej cech nie może być uznawana za działalność gospodarczą.

Rękodzielnicy nie wyrażają zamiaru powtarzalności określonych czynności w celu osiągnięcia dochodu, działalność ta pozbawiona jest również opisanych wyżej cech ciągłości i zorganizowania. W związku z powyższym, uzyskany przychód nie jest przychodem w rozumieniu art. 14 ustawy o podatku dochodowym od osób fizycznych.

Wyżej opisana działalność nie może być także uznana jako twórczość rzemieślnicza. Działalność rzemieślnicza to taka, której efektów można się spodziewać, które można przewidzieć. Natomiast działalność twórcza charakteryzuje się tym, że sam autor często nie może przewidzieć efektów, które zazwyczaj mogą odbiegać od oczekiwań, założeń.

Czytaj także:

 Kiedy artysta zostaje przedsiębiorcą

artcile

A to ciekawe…

Jakość – podstawą sukcesu

Stworzenie jednej beczki wymaga wielogodzinnej pracy i wieloletnich przygotowań. Ścinane, jedynie zimą, dwustuletnie dęby muszą leżakować nawet trzy lata. Następnie są cięte na klepki wzdłuż słojów. Majstrzy układają je misternie i wzmacniają metalowymi obręczami. Wszystkie szczeliny są wypełniane tatarakiem, którego liście muszą zostać ścięte na odpowiedniej wysokości. Zofia i Marian w produkcję każdej beczki wkładają całą swoją wiedzę i serce. Dlatego są przekonani o wyjątkowości i niezawodności swoich produktów. Jak dają temu wyraz? Oferując swoim klientom roczną gwarancję jakości.

icon

Warto wiedzieć

Gwarancja jakości

Gwarancja jakości jest regulowana przez prawo. Do tej kwestii odnosi się Kodeks cywilny. Sprzedawca może udzielić konsumentowi gwarancji jakości. Jeżeli nie określi czasu jej trwania, obowiązuje ona przez 12 miesięcy.

Gwarancja ta dotyczy jedynie wad fizycznych towaru. Musi być to defekt, który występował już w trakcie sprzedaży, ale nie był wtedy widoczny. Kupujący jest zobowiązany do udowodnienia, że dana wada fizyczna była już w czasie dokonywania transakcji. Musi także zgłosić ten defekt w obowiązującym terminie.

Czego może żądać klient?

  • usunięcia wady przez sprzedawcę,
  • wymiany wadliwego produktu.

Gwarant (sprzedawca) może wybrać formę rozwiązania tej sytuacji.

Prawo nie nakłada na sprzedawcę obowiązku zwrotu pieniędzy za wadliwy przedmiot albo obniżenia jego ceny.

Źródło: lexagit.pl, Co to jest gwarancja jakości? Co o tym mówią przepisy Kodeksu cywilnego https://ww.lexagit.pl/gwarancja-jakosci-o-tym-mowia-przepisy-kodeksu-cywilnego/ [dostęp: 07.01.2019 r.].



Czytaj bezpłatnie ten i pozostałe pomysły na biznes po rejestracji

Darmowy dostęp i logowanie do jestemSzefem.pl

Rejestrując się w serwisie jestemSzefem.pl otrzymasz bezpłatny i nieograniczony w czasie dostęp do:

  • opisów pomysłów na mały własny biznes, które odniosły sukces
  • analiz otoczenia prawnego tych małych biznesów
  • testów sprawdzających Twoją gotowości do założenia małego biznesu
  • banku wiedzy
  • wsparcia na każdym etapie zakładania i prowadzenia firmy

Marzysz o własnej firmie? Zrób z nami pierwszy krok!

Konto jest bezpłatne, jego założenie zajmuje 1 minutę. Działamy w 100% jako organizacja non-profit (jesteśmy organizacją pożytku publicznego), nie przekazujemy nikomu Twoich danych, nie publikujemy reklam.

Włącz się w jestemSzefem.pl i zrealizuj swoje marzenia o własnej firmie!

Nasza strona używa plików cookies. Korzystając z niej akceptujesz naszą Politykę Cookies i wyrażasz zgodę na używanie plików cookies dla celów reklamy naszych usług, badania rynku oraz Twoich zachowań i preferencji z przeznaczeniem wyników tych badań na potrzeby polepszenia jakości naszych usług,według aktualnych ustawień swojej przeglądarki. Poznaj szczegóły i możliwości ustawień w plików cookies. Więcej >> 

Zamknięcie tego komunikatu oznacza zgodę na ich zapisywanie na Twoim komputerze.

Akceptuję / Wyrażam zgodę