Jak zostać jubilerem?

Dla kogo?

• Dla osób uzdolnionych plastycznie i artystycznie
• Dla absolwentów szkół i wydziałów sztuk plastycznych itp.
• Dla tych, którzy potrafią robić biżuterię lub znają się na niej
• Dla jubilerów i złotników
• Dla znających się na kamieniach szlachetnych i ich wycenie
• Dla tych, którzy interesują się sztuczną biżuterią i myślą o otwarciu sklepu
• Dla chcących posiadać własny sklep
• Dla pasjonatów jubilerstwa, złotnictwa lub pokrewnych

Zanim zaczniesz

• Zastanów się, czy chcesz otworzyć salon jubilerski pod marką własną czy jako franczyzę
• Określ, jaką biżuterię chcesz sprzedawać – z metali szlachetnych czy sztuczną
• Zdobądź niezbędną wiedzę – poczytaj o cechowaniu biżuterii
• Znajdź jubilera, z którym mógłbyś podjąć współpracę lub hurtownię, od której zamawiałbyś towar
• Porównaj ceny hurtowników – spróbuj wynegocjować rabat
• Poszukaj odpowiedniego lokalu – być może najlepsza lokalizacja to galeria handlowa albo jedna z głównych lub prestiżowych ulic w mieście
• Sprawdź, ile kosztują meble do salonu jubilerskiego i porównaj oferty firm zajmujących się zakładaniem monitoringu i alarmu
• Zorientuj się w ofertach ubezpieczeń salonów jubilerskich
• Pomyśl o równoczesnym otwarciu sklepu internetowego – przejrzyj szablony, zorientuj się w oferowanych metodach e-płatności

Jak powstał pomysł na ten biznes?

Z przypadku narodziła się pasja

Michał, Magda i Krzysztof w czasie studiów wyjeżdżali do Norwegii w poszukiwaniu pracy sezonowej. I choć ta zazwyczaj kojarzy się ze zbieraniem owoców lub pracą na zmywaku oni trafili do pracowni jubilerskiej, w której mogli nauczyć się fachu. Szybko okazało się, że pozornie przygodna praca przerodziła się w pasję. Po zdobyciu doświadczenia i poznaniu technik jubilerskich, nauce odróżniania stopów metali czy oprawy kamieni szlachetnych, zaczęli sprzedawać swoje własne wyroby na targach w Londynie.

Własny biznes jubilerski rozpoczęli w 1981 roku w Poznaniu. Aż do transformacji zajmowali się przede wszystkim wyrobem i sprzedażą biżuterii wykonanej ze srebra oraz produktami metaloplastycznymi. W 1993 roku swoje podwoje otworzył ich pierwszy salon jubilerski, który witał wchodzących klientów szyldem z napisem YES.

Źródło: Gazeta Wyborcza, http://wyborcza.pl/1,155068,20908387,poznan-stolica-polskiej-bizuterii.html 2018-10-07.

Wiedza to potęga

Marka własna czy franczyza?

Michał, Magda i Bartek zakładali firmę YES, gdy w Polsce rynek towarów luksusowych praktycznie nie istniał. Dlatego ich wybór był oczywisty. Postanowili rozkręcić własną markę, którą mogli budować od zera. Ty dzisiaj masz dwie możliwości. Możesz otworzyć swoją firmę (tak jak właściciele YES) lub pomyśleć o franczyzie.

Marka własna

To wybór dla ludzi odważnych, otwartych na najtrudniejsze wyzwania. Wszystko zaczynasz od zera – musisz pomyśleć o nazwie, logo, profilu sprzedażowym, lokalizacji, pracownikach, możliwościach sfinansowania biznesu i wielu, wielu innych kwestiach, które sprawią, że nie będziesz przesypiać nocy. Co istotne – Twoja marka będzie nowa i nieznana. Musisz więc przekonać do niej potencjalnych klientów. Sprawić, żeby Ci zaufali i uwierzyli, że Twoje wyroby są wysokiej jakości; żeby zobaczyli, że wzory są ciekawe i oryginalne. Jeśli to zrobisz, połowa drogi do sukcesu będzie już za Tobą!

O powodzeniu biznesu będzie decydować między innymi lokalizacja – np. główna lub prestiżowa ulica, duże centrum handlowe. Twój lokal powinien mieć około 80 m kw. i umożliwiać podział na 2 oddzielne pomieszczenia – sklep i zaplecze z sejfem. Pamiętaj, że musisz też pomyśleć o zabezpieczeniach – monitoringu, alarmie, kasie pancernej. Inną ważną kwestią jest odpowiednia ekspozycja. Witryny sklepowe powinny być przystosowane do profilu sklepu - muszą posiadać specjalne nierysujące się i odporne na uderzenia szkło. Warto też dużo wcześniej pomyśleć o:

• kasie lub szafie pancernej z zamkiem czasowym,
• alarmie,
• monitoringu,
• wynajęciu firmy ochraniarskiej,
• zakupie towaru,
• procedurach bezpieczeństwa.

Na początek musisz wyłożyć około kilkuset tysięcy złotych, nawet do miliona zł.

Franczyza

Z pewnością będzie Ci dużo łatwiej niż w przypadku budowania marki własnej. Dużym atutem jest też to, że w przypadku franczyzy będziesz potrzebować znacznie mniej pieniędzy na start. Polski rynek biżuteryjny otwierają trzy firmy Apart, YES i W. Kruk – tylko ta druga oferuje taką możliwość. Żeby otworzyć salon pod ich szyldem, nie potrzebujesz doświadczenia. Wystarczą dobre chęci, kapitał i determinacja do nauki. Firma wymaga tego, abyś samodzielnie znalazł odpowiedni lokal. Preferowane są te, które znajdują się w dużych galeriach i centrach handlowych, ale inne atrakcyjne lokalizacje również mają szansę na zdobycie akceptacji.

Dwie formy współpracy - w zależności od wariantu partnerstwa możliwe są dwie:

1. Wariant agencyjny

Koszty po stronie firmy YES

• inwestycja budowlana,
• inwestycja w wyposażenie lokalu,
• dostosowanie lokalu do standardu zgodnie z wizualizacją firmy Yes,
• umowa najmu lokalu podpisana przez Yes,
• opłaty czynszowe wg umowy najmu,
• ubezpieczenie nakładów inwestycyjnych,
• zatowarowanie,
• opakowania na biżuterię,
• materiały ekspozycyjne,
• całoroczna obsługa marketingowa oraz reklama,
• pakiet szkoleń,

Lokal zapewnia firma i pozostaje on własnością YES.

Koszty po stronie partnera:

• opłaty licznikowe i eksploatacyjne,
• polisa OC,
• wynagrodzenie pracowników – minimum dwie osoby na jednej zmianie.

2. Wariant patronacki – inwestujesz w dostosowanie lokalu do standardu zgodnie z wizualizacją firmy Yes - ok. 7 500 zł netto za m2; zatowarowanie zapewnia firma Yes. Lokal pozostaje własnością firmy.

Koszty po stronie partnera :

• inwestycja budowlana,
• inwestycja w wyposażenie lokalu,
• opłaty czynszowe wg umowy najmu,
• opłaty licznikowe i eksploatacyjne,
• ubezpieczenie nakładów inwestycyjnych oraz ubezpieczenie OC,
• wynagrodzenie pracowników – minimum dwie osoby na jednej zmianie.

Koszty po stronie Yes

• zatowarowanie,
• opakowania biżuterii,
• materiały ekspozycyjne,
• umowa najmu lokalu podpisana przez Yes,
• całoroczna obsługa marketingowa oraz reklama,
• pakiet szkoleń, ubezpieczenie towaru oraz ubezpieczenie OC.

Dodatkowe wymagania franczyzodawcy:

- weksel in blanco,

- akt notarialny

- gwarancja bankowa,

- hipoteka,

- kaucja.

źródło: Firma Yes, https://yes.pl/media/wysiwyg/static/pdf/ulotka-franczyza-2015.pdf 2018.10.07

W dalszej części przedstawimy dostępne warianty także innych franczyzodawców.

Warto wiedzieć

Jubiler i działalność jubilerska

Jubiler – to:

1) rzemieślnik wyrabiający przedmioty ze szlachetnych metali i drogich kamieni,

2) osoba zajmująca się sprzedażą i wyceną biżuterii.

Źródło: Słownik Języka Polskiego pod red. W. Doroszewskiego PWN https://sjp.pwn.pl/szukaj/jubiler.html 2018-10-07

Złotnik – rzemieślnik wyrabiający ozdobne przedmioty i biżuterię ze złota i innych cennych kruszców

źródło: Słownik Języka Polskiego pod red. W. Doroszewskiego PWN https://sjp.pwn.pl/szukaj/z%C5%82otnik.html 2018-10-07

Jeśli chcesz założyć działalność związaną z produkcją wyrobów jubilerskich i podobnych możesz zajmować się na przykład:

• obróbką pereł,
• szlifowaniem kamieni szlachetnych i półszlachetnych,
• produkcją biżuterii z metali szlachetnych lub nieszlachetnych,
• produkcją wyrobów złotniczych, zastaw stołowych, sztućców, artykułów toaletowych, przyborów biurowych, przedmiotów przeznaczonych do kultu religijnego,
• produkcją pasków, bransoletek, papierośnic z metali szlachetnych,
• grawerowaniem.
• rozpoznawaniem i oprawianiem kamieni szlachetnych,
• oprawianiem kamieniami określonego wyrobu – np. pierścionka lub przedmiotów codziennego użytku,
• wykonywaniem stopów metali i określanie prób danego stopu,
• skupem złomu metali szlachetnych.

Warto wiedzieć

Pozwolenia i koncesje

Urząd Probierczy

Każdy rodzaj biżuterii wykonany z metali szlachetnych, zanim znajdzie się w sklepie, musi zostać zbadany i ocechowany w urzędzie probierczym.

Wyznacznik - pięć gramów

Polskie prawodawstwo nakłada na sprzedawców biżuterii obowiązek oznaczenia cechą przedmiotów wykonanych ze srebra, złota i platyny, których waga przekracza pięć gramów. Waga biżuterii nie uwzględnia kamieni, które użyte zostały do jej stworzenia.

Urząd Probierczy bada i oznacza wyroby z metali szlachetnych oraz wyroby zawierające metale szlachetne, m.in:

• przyjmuje i wydaje wyroby z metali szlachetnych i wyroby zawierające metale szlachetne, zgłaszane do badania i oznaczania cechami probierczymi,
• bada zawartość metali szlachetnych w wyrobach i stopach jubilerskich różnymi metodami,
• oznacza wyroby z metali szlachetnych cechami probierczymi, wystawia świadectwa badania oraz zaświadczenia dotyczące badanych wyrobów,
• kontroluje przestrzeganie przepisów ustawy przez przedsiębiorców zajmujących się wytwarzaniem oraz obrotem wyrobami z metali szlachetnych,
• udziela informacji klientom oraz wydaje opinie w sprawie metod oznaczania metali szlachetnych w stopach jubilerskich.

Wykaz niektórych opłat za przeprowadzenie badania:

Cecha probiercza jest urzędowym potwierdzeniem wykonania badania przez urząd probierczy. Cecha to informacja o:

- rodzaju metalu szlachetnego,

- zawartości metalu szlachetnego w wyrobie,

- urzędzie, który badanie wykonał.

Źródło: Okręgowy Urząd Probierczy w Warszawie www.uop.waw.pl 2018.10.07

Aby prowadzić zakład jubilerski lub sklep sprzedający drogocenną biżuterię, nie musisz mieć żadnych zezwoleń. Są jednak pewne wyjątki.

Zezwolenie dewizowe

Objęte nim jest nabywanie towarów przez rezydentów – czyli osoby fizyczne, jak i prawne (siedziba firmy musi znajdować się w Polsce). Mogą to robić bezpośrednio lub za pośrednictwem osób trzecich - innych podmiotów. Zezwolenie to dotyczy wartości dewizowych, zbywanych przez nierezydentów z krajów trzecich w zamian za wartości dewizowe lub krajowe środki płatnicze.

Do wartości dewizowych zaliczamy:

• złoto dewizowe i platynę dewizową w postaci sztab lub w stanie nieprzerobionym,
• monety bite po 1850 roku,
• półfabrykaty – poza tymi stosowanymi w technikach dentystycznych.

Indywidualne pozwolenie dewizowe wydaje Prezes Narodowego Banku Polskiego. Złożenie wniosku wraz z wymaganymi załącznikami i dokumentami kosztuje 113 zł.

Licencja na puszczanie muzyki w Twoim salonie jubilerskim

Jeśli chcesz, aby klientom w salonie towarzyszyła wybrana przez Ciebie muzyka, musisz zarejestrować odbiornik radiowo-telewizyjny. Zrobisz to na poczcie lub online. Konieczne jest uiszczenie opłat abonamentowych. Po zarejestrowaniu odbiornika na poczcie, w ciągu 14 dni, otrzymasz indywidualny numer identyfikacyjny, którym będziesz się posługiwać w razie kontroli. Jeżeli złożysz wniosek online – numer ten otrzymasz w ciągu 4 dni.

Według polskiego prawa, jeśli chcesz publicznie odtwarzać utwory muzyczne, musisz mieć stosowną licencję. Udzielają jej stowarzyszenia zrzeszające twórców, wykonawców, producentów oraz organizacje radiowo-telewizyjne. W Polsce działa 12 takich stowarzyszeń, należą do nich:

• Stowarzyszenie Zbiorowego Zarządzania Prawami Autorskimi Twórców Dzieł Naukowych i Technicznych KOPIPOL,
• Stowarzyszenie Dziennikarzy i Wydawców REPROPOL,
• Stowarzyszenie Autorów i Wydawców SAiW Copyright Polska,
• Stowarzyszenie Artystów Wykonawców Utworów Muzycznych i Słowno-Muzycznych SAWP,
• Stowarzyszenie Filmowców Polskich SFP,
• Stowarzyszenie Twórców Ludowych STL,
• Związek Artystów Wykonawców STOART,
• Stowarzyszenie Autorów ZAiKS,
• Związek Artystów Scen Polskich ZASP,
• Związek Polskich Artystów Fotografików ZPAF,
• Związek Polskich Artystów Plastyków ZPAP,
• Związek Producentów Audio-Video ZPAV.

Koszty początkowe

Na potrzeby niniejszego pomysłu na biznes przyjęliśmy wariant franczyzowy

1. Wyposażenie salonu: inwestycja budowlana zgodnie z ustaleniami dotyczącymi wariantu franczyzowego

Przykładowe franczyzy:

A. SWAROVSKI

a) Przewidywana suma inwestycji od 20 000 zł – w zależności od formatu współpracy.

b) Podstawowe wymagania:

• lokal – w miastach pow. 100 tys. mieszkańców (centra handlowe),
• powierzchnia sklepu 25-50 m2,
• wyspy:
  - w miastach pow. 50 tys. mieszkańców (centra handlowe) - powierzchnia 10 m2,
  - w miastach pow. 20 tys. mieszkańców (ulice, centra handlowe) - minimalna wymagana powierzchnia 2 m2.

c) Wsparcie dla franczyzobiorcy:

• materiały wsparcia sprzedaży (POS),
• szkolenia.

B. W. KRUK

• Przewidywana suma inwestycji 350 tys. zł (6,5 tys. zł netto na m2), opłaty licencyjne,
• Wsparcie dla franczyzobiorcy:
  - pomoc w wyborze lokalizacji i negocjacjach przy podpisywaniu umowy najmu;
  - doradztwo przy projektowaniu i optymalizacji aranżacji salonu;
  - optymalne zatowarowanie na m²;
  - materiały marketingowe oraz kampanie reklamowe w TV, prasie i Internecie;
  - akcje promocyjne, program lojalnościowy dla klientów;
  - realizacja zamówień internetowych,
  - sprzęt IT wraz z systemowym wsparciem;
  - realizacja zamówień indywidualnych;
  - obsługa reklamacyjna i usługowa;
  - wsparcie szkoleniowe oraz menedżerskie.

C. YES

• Przewidywana suma inwestycji:
  - dostosowanie lokalu do standardu zgodnie z wizualizacją YES - ok. 7,5 tys. zł netto/m2,
  - opłata wstępna/licencyjna - ok. 15 tys. zł netto.
• Podstawowe wymagania:
  - silna motywacja do prowadzenia własnej firmy,
  - osobiste zaangażowanie w funkcjonowaniu sklepu,
  - gotowość do ciągłego podnoszenia kwalifikacji m.in. przez uczestnictwo w organizowanych szkoleniach i treningach,
  - przestrzeganie zasad pracy, zawartych w podręczniku operacyjnym sieci.

D. UNIQUE PEARLS

• Przewidywana suma inwestycji:
  - wstępna opłata franczyzowa - 12 tys. euro,
  - bieżąca opłata franczyzowa - 2-4%,
  - inwestycja: 34-39 tys. euro (ok. 144-165 tys. zł),
  - narzut na sprzedawanych produktach: 70-260%.
• Podstawowe wymagania - średnia wielkość sklepu: 20 m2
• Wsparcie franczyzobiorcy:

- pomoc w przygotowaniu biznesplanu i planu finansowego,

- pomoc w znalezieniu i ocenie lokalizacji sklepu,

- merchandising - opracowanie projektu sklepu (układ i projekt 3D),

- podręcznik operacyjny i księga marki,

- kompleksowe szkolenie w Rydze i w Twoim sklepie,

- przygotowanie planu marketingowego na pierwszy rok działalności,

- dostarczenie efektywnych narzędzi marketingowych i merchendisingowych wspierających sprzedaż, zwłaszcza w czasie akcji sezonowych,

- bieżące wsparcie we wszystkich obszarach funkcjonowania sklepu i we wszystkich sprawach, w których będziesz potrzebował wsparcia.

źródło: Yes, W. Kruk, Unique Pearls, Swarowski, Profit System – franchising.pl 2018-10-07

Największe wydatki - bez tego ani rusz!

Jeżeli chcesz, żeby wszystko było tak, jak należy – nie oszczędzaj! W Twoim salonie muszą się znaleźć:

• specjalistyczna kasa lub szafa pancerna z zamkiem czasowym – ok. 13 000 zł,
• alarm połączony z firmą ochroniarską – ok. 10 000 zł,
• monitoring – ok. 20 000 zł.

Jeśli zamierzasz stworzyć sklep jubilerski według własnego pomysłu – poniżej przedstawiamy orientacyjne ceny wyposażenia⁽¹⁾:

• gabloty jubilerskie – 10 000 zł,
• 6 lad dwupoziomowych wystawowych – ok. 20 000 zł,
• 5 witryn – ok. 8 000 zł.
   

2. Zatowarowanie sklepu: koszty po stronie franczyzodawcy⁽²⁾

Jeśli zdecydujesz się na współpracę franczyzową – nie ponosisz tego kosztu.

Jeżeli będziesz samodzielnie rozwijać swoją markę – to będzie Twój koszt. Nie rozpoczniesz działalności bez towaru. Na ten cel – jeśli nie przystąpisz do franczyzy – wydasz przynajmniej 300 000 zł. Za tę kwotę kupisz pierścionki, obrączki, kolczyki, bransoletki, kolie i zegarki. Kwota oczywiście mogłaby być nawet 2 razy większa. Jednak przy rozsądnych wydatkach i dobrych umowach z hurtownikami - można znacznie ograniczyć koszty. W kolejnych miesiącach zyski powinny pokrywać zakup towaru.

Razem: od 63 000 zł

Podana kwota to szacunkowe wyliczenia. Założenie - zakładamy mały sklep we współpracy z najtańszą wersją franczyzową.

--

⁽¹⁾ – Biznes Firma http://www.biznes-firma.pl/jak-zalozyc-sklep-jubilerski/28003, 2018-10-07 oferty na portalach Sprzedajemy.pl oraz OLX, analiza własna na podstawie cen założenia alarmu i monitoringu 3 firm działających na terenie województwa mazowieckiego. (Dostęp: 7.10.2018 r.].

⁽²⁾ – Analiza własna na podstawie: Biznes Firma http://www.biznes-firma.pl/jak-zalozyc-sklep-jubilerski/28003, 2018-10-07.

Koszty operacyjne

1. Wynajem salonu: ok. 15 000 zł/miesiąc⁽¹⁾

Jeśli chcesz, żeby Twój salon zauważyli potencjalni klienci, musi się on znajdować w widocznym i prestiżowym miejscu. Rynek biżuteryjny należy do dóbr luksusowych, dlatego taka powinna być Twoja lokalizacja. I za nią trzeba odpowiednio zapłacić.

Jeśli decydujesz się na współpracę na zasadach franczyzy – często koszt ten pokrywa franczyzodawca, wszystko zależy od wariantu umowy.

2. Miesięczne zatowarowanie: od 20 000 zł/miesiąc

Trudno przewidzieć, ile towaru będziesz sprzedawać każdego miesiąca. Na początku, w czasie „rozkręcania” biznesu można przyjąć, że powyższa powinna wystarczyć na pierwsze zatowarowanie.

Razem: 35 000 zł/miesięcznie

⁽¹⁾ - źródło: opracowanie własne na podstawie analizy ofert wynajmu lokali usługowych o pow. 80 m kw. w centrum Warszawy – portal OLX.

Przychody miesięcznie

1. Zarobki ze sprzedaży:

Marża w branży jubilerskiej waha się od 30 do 200 %. Wszystko zależy od marki.

W proponowanym przykładzie przyjęto wariant franczyzowy. Jeśli zdecydujesz się na produkcję własną, musisz liczyć się z dodatkowymi kosztami: zakupem materiałów, kamieni szlachetnych oraz specjalistycznego sprzętu (pisaliśmy w przykładach narzędzi w Rozdziale 7 Słowniczek pojęć).

Firma YES, w ciągu roku, jest w stanie mieć obroty na poziomie 150 mln zł (źródło: https://www.wprost.pl/tylko-u-nas/472062/lista-100-najbogatszych-polek-miejsca-20-39.html, 2018-10-07). Pamiętaj, że na ten wynik pracuje ponad 100 franczyzobiorców oraz „centrala”.

Razem: od 6 000 zł miesięcznie