Kulinarny biznes w internecie – jak początkowe porażki i niepowodzenia zamienić w dochodową działalność?

Niekiedy czujemy, że musimy coś zmienić w naszym życiu. Dotychczasowy stan rzeczy przestaje nam odpowiadać, zaczynamy się rozglądać, szukać, zastanawiać się. Jeżeli takie myśli dotyczą naszej pracy, jest to znak, że już najwyższa pora znaleźć coś, w czym się spełnimy. Zastanów się nad tym, co Cię nakręca, co sprawia, że rano wstajesz z łóżka z uśmiechem na twarzy. Jak już znajdziesz odpowiedź, po prostu zacznij to robić.

Poznaj historię Leszka z Pizza Portal i zainspiruj się do działania!

W dzisiejszych czasach ludzie są stale zabiegani. Dni upływają na siedzeniu za biurkiem, staniu w korkach czy planowaniu spotkań biznesowych. Do tego dochodzi mnóstwo innych zajęć i przede wszystkim – obowiązków. Starając się wyrwać chociaż chwilę dla siebie,  szukamy sposobów na oszczędzanie czasu. Właśnie stąd taka popularność usług, które wyręczają nas z pewnych obowiązków. Pomóż ludziom w złapaniu oddechu i przekonaj się, że możesz na tym zarobić.

Czasem, żeby znaleźć właściwą drogę, trzeba próbować wiele razy i mieć odrobinę szczęścia. Los często rzuca na nieznane wody i to właśnie szczęśliwy zbieg okoliczności sprawia, że możemy osiągnąć sukces. To właśnie ciągła gotowość i dostrzeganie okazji, kiedy tylko się pojawią, sprawiają, że wykorzystujemyszansę, którą otrzymaliśmy.

A porażki? Te są tylko nieco mniej przyjemnym wstępem do czegoś większego. Czegoś, co zmieni nasze całe dotychczasowe życie. Warto pamiętać o tym, że jeżeli gdzieś zamykają się drzwi, musimy zacząć szukać okna, przez które spojrzymy na sytuację z nieco innej perspektywy. A ta perspektywa może być kluczem do przyszłego sukcesu. W swoich działaniach zawsze staraj się patrzeć z szerszej perspektywy, a wkrótce się przekonasz, że ma to przełożenie na wszystkie aspekty Twojego życia. Dla Leszka z Pizza Portal początki również nie były łatwe, a wszystko zaczęło się od studiów na Uniwersytecie Medycznym w Łodzi.

Historia Leszka jest doskonałym przykładem tego, że początkowe porażki i niepowodzenia mogą być pięknym wstępem do równie pięknej historii o wielkim sukcesie. Gdyby nie pobyt w Polsce i pasmo rozczarowań, być może nigdy nie zdecydowałby się na powrót do Szwecji. Bez tego nigdy nie powstałby Pizza Portal. Ty również nie przejmuj się przeciwnościami i z wiarą w siebie realizuj postawione przed sobą cele. Jeżeli chcesz działać w tej samej branży co Leszek, zacznij działać. Poszukaj wartościowych partnerów i zastanówcie się, jak zamienić ideę w biznes. Potrzebujesz jedynie trochę motywacji i uporu w dążeniu do sukcesu.

Firma App Annie przygotowała coroczny raport, który podsumowuje globalny poziom wykorzystania aplikacji mobilnych. Rok 2017 był przełomowy, zresztą zgodnie z oczekiwaniami. Prawda jest taka, że z każdym dniem, coraz częściej rozwiązujemy nasze sprawy przez telefon, a aplikacje nam to ułatwiają. Właśnie dlatego pobieramy je coraz częściej, jednocześnie spędzając w nich coraz więcej czasu. W 2017 roku liczba pobrań aplikacji mobilnych wzrosła o 60% względem roku 2015. Jednocześnie zwiększyły się wydatki konsumenckie na aplikacje i to aż o 105% (do 86 mld dolarów)[1]. Jest to mocno zarysowany trend, który z każdym rokiem będzie się pogłębiał. Co to oznacza dla Ciebie? Jeżeli wykorzystasz go i w umiejętny sposób połączysz z ideą, możesz stworzyć biznes, który w krótkim czasie osiągnie sukces. A które aplikacje cieszą się największą popularnością? App Annie zna odpowiedź również na to pytanie. Otóż najwięcej użytkowników skupiały:

• aplikacje zakupowe (np. Zalando),
• aplikacje do video streamingu (np. Netflix; użytkownicy tego typu aplikacji, spędzają w nich najwięcej czasu),
• aplikacje turystyczne i podróżnicze (np. TripAdvisor),
• aplikacje do współdzielenia pojazdów (np. Uber),
• aplikacje społecznościowe (np. Facebook).

Kiedy już podejmiesz decyzję, czym się chcesz zajmować i jak miałaby działać Twoja aplikacja, pamiętaj – przed wyruszeniem w dalszą drogę, należy zebrać drużynę. Przejrzyj fora oraz grupy dyskusyjne na Facebooku i znajdź ludzi, którzy pomogą Ci w rozwoju interesu. Czasem podczas wspólnej rozmowy przychodzą nam do głowy rozwiązania, na które nie wpadlibyśmy samemu. Być może wspólnymi siłami uda Wam się rozwinąć pomysł jeszcze bardziej, dzięki czemu zwiększycie szanse na sukces.

Możesz mieć świetny pomysł i ładną aplikację, ale jeżeli nie będzie ona funkcjonalna, ludzie nie będą chcieli z niej korzystać. Wyjdź z założenia, że chcesz stworzyć coś, z czego sam chciałbyś korzystać. Jakie funkcje byłyby dla Ciebie niezbędne? Geolokalizacja, płatność kartą przez aplikację? Pytań jest wiele i dopiero kiedy zadasz je samemu sobie, znajdziesz odpowiedzi. Kiedy Leszek rozwijał Pizza Portal, pomysł zamawiania jedzenia przez internet nie był czymś nowym. Zazwyczaj odbywało się to za pomocą strony WWW i e-maila.

Było to niestety czasochłonne i sprawiało niemały problem pracownikom restauracji. Klienci również nie byli zachwyceni, ponieważ na porządku dziennym były pomyłki oraz długi czas oczekiwania na zlecenie. Twórcy Pizza Portalu postanowili uprościć ten proces. Wspólnymi siłami stworzyli rozwiązanie dostosowane do wszystkich restauracji, które ułatwiało życie klientom. Teraz mogli płacić za posiłek przez internet bez konieczności posiadania przy sobie gotówki.

Zanim pojawił się Leszek ze swoim portalem, największym problemem dla restauracji byli klienci zamawiający przez telefon. Taka osoba często nie wie, co chce kupić, a rozmowa z nim zdaje się trwać w nieskończoność. Ten czas pracownik mógłby poświęcić na coś innego. Dodatkowo notatki po rozmowie z taką osobą są często pokreślone, a wtedy nietrudno o błąd.

• Zdobądź wiedzę - nie musisz wiedzieć wszystkiego na temat programowania, tworzenia stron czy nowych technologii, ale zdobądź podstawową wiedzę, dzięki której nie będziesz się poruszał po omacku. Z czego korzystać do poszerzania swoich horyzontów? Możliwości masz wiele – od prasy branżowej, przez portale internetowe, na tutorialach wideo kończąc. Zastanów się, która forma jest dla Ciebie najlepsza i… do roboty!

• Bierz udział w konferencjach - każdego roku w Polsce odbywają się dziesiątki konferencji i targów branżowych. Podczas takich wydarzeń nawiążesz kontakty z wieloma interesującymi ludźmi, od których możesz się wiele nauczyć. Dowiesz się, co aktualnie w branży piszczy i jakie trendy są przewidywane na przyszły rok. Konferencje to również idealne miejsce do pozyskania nowych klientów.

• Walcz o najwyższe laury - spróbuj swoich sił w licznych konkursach. Dzięki temu nie tylko dowiesz się, jak do niektórych problemów podchodzi konkurencja i poznasz rozwiązania, które będziesz mógł zastosować u siebie. Dużą zachętę stanowią również pieniądze. Organizatorzy niektórych konkursów oferują nawet kilkadziesiąt tysięcy nagrody dla najlepszego startupu.

• Korzystaj z pomocy specjalistów - nie bój się pytać o zdanie ludzi bardziej doświadczonych od siebie. Wykorzystuj ich doświadczenia i lekcje życiowe, żeby samemu unikać powtarzania ich błędów. Dodatkowo otaczanie się specjalistami z wielu branż poszerzy Twoje horyzonty i umożliwi patrzenie na pewne sprawy pod nieco innym kątem.

• Urządzenie mobilne - trzeba przyznać, że jest to pojęcie niezwykle szerokie, a pokuszenie się o precyzyjną definicję wydaje się niemożliwe. Pojęcie to odnosiło się początkowo jedynie do telefonów komórkowych z dostępem do sieci. Teraz do smartfonów dołączyły tablety, phablety, smartwatche oraz inne urządzenia zaliczane do grupy technologii ubieralnych. Integracja urządzeń mobilnych z urządzeniami zewnętrznymi dodatkowo komplikuje sprawę i powoduje, że termin ten staje się coraz szerszy.

• Marketing mobilny - jest to rodzaj przekazu reklamowego, którego zadaniem jest dotarcie do odbiorcy poprzez jego urządzenie mobilne. Co się składa na marketing mobilny? Są to wszystkie instrumenty i narzędzia, umożlwiające kontakt marki z konsumentem – wiadomości SMS, strony i aplikacje mobilne oraz umieszczone tam reklamy.

• Augmented Reality - jest to nic innego, jak rozszerzona rzeczywistość. Dzięki tej technologii możliwe jest połączenie świata realnego z tym wygenerowanym za pomocą komputera. AR w czasie rzeczywistym nakłada grafikę 3D i/lub dźwięk na obraz z kamery. Rozszerzona rzeczywistość znajduje zastosowanie w biznesie, nauce, marketingu, jak i rozrywce. Kilka lat temu olbrzymią popularnością cieszyła się gra Pokemon GO, która wykorzystywała AR.

• HTML - (ang. HyperText Markup Language) – to język wykorzystywany do tworzenia stron internetowych. HTML5 to jego najnowsza wersja, która powstała dzięki rozwinięciu języków HTML 4 i XHTML.

  Źródła:
  https://mobilecardcastpl.wordpress.com/slowniczek-pojec-mobilnych/ [dostęp: 10.08.2018 r.]. http://marketingmobilny.pl/slownik-pojec/ [dostęp: 10.08.2018 r.].

1. Potrzeby konsumenckie - Leszek z Pizza Portal uważa, że dobra firma powinna odpowiadać na rzeczywiste potrzeby klientów, a także rozwiązywać ich problemy. Właśnie tak jest w przypadku jego firmy. Pizza Portal zaspokaja potrzeby głodnych Polaków i rozwiązuje kwestie organizacyjne po stronie lokali gastronomicznych. Jeżeli chcesz osiągnąć sukces, musisz pamiętać o tych dwóch ważnych założeniach.

2. Identyfikacja wizualna - jest to podstawowe narzędzie, którego celem jest kreowanie wizerunku Twojej marki na rynku. Co możemy zaliczyć do identyfikacji wizualnej? Są to szeroko rozumiane symbole i zachowania, mające na celu osiągnięcie spójnej identyfikacji rynkowej oraz wyróżnienie jej na tle konkurencji. Na identyfikację wizualną składa się wszystko, co w jakikolwiek sposób powiązane jest z wizerunkiem firmy, np.:

   - logo,
   - plakaty,
   - ulotki,
   - strona WWW,
   - wizytówki,
   - social media.

3. Reklama - możesz mieć najlepszy pomysł na świecie, a Twoja aplikacja może rozwiązywać wszystkie problemy, z jakimi musi się uporać konsument. Jeżeli nikt o niej nie usłyszy, nigdy nie osiągniesz sukcesu. Określ swoją grupę docelową, a następnie postaraj się do niej trafić w każdym możliwym punkcie styczności (touchpoincie). Możliwości masz mnóstwo – od spotów w lokalnym radiu, po citylighty i billboardy, na bannerach w internecie kończąc. Pamiętaj jednak, że Twoje działania powinny być starannie przemyślane. Jeżeli Twoim potencjalnym klientem jest nastolatek, prościej zapoznać go z Twoją ofertą na Facebooku, niż w radiu, którego i tak nie słucha.

4. Lista rzeczy, o których musisz pamiętać – zakładając jakąkolwiek firmę w branży internetowej, musisz pamiętać o pewnych kwestiach, które pomogą Ci wyznaczyć właściwy kurs dla odpowiedniego rozwoju. Zadbaj więc o:

   - analizę rynku i konkurencji,
   - analizę SWOT,
   - plan działania,
   - określenie grupy docelowej i cech marki,
   - stronę WWW,
   - aplikację, która spełnia oczekiwania klienta,
   - formalności, takie jak ZUS czy US,
   - działania reklamowe, dzięki którym wszyscy o Tobie usłyszą.